ハーブな生活　５
- 2007/08/06(Mon) -
暑い日が続きますね。
こんな日には「かき氷」もいいですが、ちょっとオシャレに「グラニータ」はいかがですか？

「グラニータ」とはシチリアで生まれたシャーべットのこと。
お水と白ワインと砂糖で作れるのでとっても簡単！

お好きなハーブを刻んで混ぜれば爽やかな舌ざわりに暑さも吹っ飛んじゃいますよ！

ミントグラニータの作り方（１杯分）
お水200ml白ワイン40mlグラニュー糖40〜50ｇをお鍋で沸騰させ、
冷めたらミントの葉（適当な枚数）を細かく切ったものを混ぜて凍らせ、
クラッシュさせてコップにいれる、だけです。

IMGP2580.jpg
暑さで写真を撮ってる最中から溶けて・・速攻食べました！


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コメント
- -
さきさん、コメントありがとう！
ジュースを凍らせてお手軽にもできますね！
白ワインじゃなくても大丈夫です、お酒に詳しい方はお好きなものでチャレンジ！
私は梅酒も美味しいと思います！
2007/08/07 19:07  | URL | yumiko #-[ 編集] |　 ▲ top

- 涼しそう・・ -
とっても涼しそうでおしゃれですね〜
ちょっとしたお客様のもてなしに
ぴったりですね！
ワイン以外ではダメなんですよね・・・
ジュースとか、、、
2007/08/07 07:50  | URL | さき #-[ 編集] |　 ▲ top

- -
mammieさん、コメントありがとう！
私もお酒は飲まないので、美味しい白ワインじゃありませんよ！
料理酒の白ワインで十分です。（魚介類やパスタを炒める時使う）
アルコールは火を入れるので飛んじゃいますので、苦手な方もＯＫです！
2007/08/07 07:36  | URL | yumiko #-[ 編集] |　 ▲ top

- うっひゃ〜♪ -
なんて涼やか〜☆彡なんて美味しそうなんでしょう！
我が家はお酒飲む人がいないので
ワインとか常備していないのですが
この「グラニータ」を作るために白ワインを
買ってきちゃおうかしらん。って思っちゃっいました。
世の中には素敵な食べ物があるのですね〜。
シンプルなグラスもカッチョいいです♪
2007/08/07 01:48  | URL | mammie #-[ 編集] |　 ▲ top


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