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にしんそば
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- 2007/01/22(Mon) -
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「にしんそば」食べた事ありますか？
美味しいですよね〜大好物なんです！ ちょうど身欠にしんがあったので作りました。 でも、そばはもう打てないんです・・・ それは突然一昨年の年越しそばを打っていたときでした。 ものすごく目がかゆくなってきてくしゃみがとまらない。 体も暑いんだか寒いんだかで、風邪？花粉症？ どうしちゃったの〜もう死にそうでした。 あとから理解したんですがどうも「そばアレルギー」 になってしまったようです。 そば教室に通ったくらいそば打ちは好きなのに それはないだろうと何度かチャレンジしましたが ダメでしたね。 一回症状がでるとどんどんひどくなるようなことが 書いてあったので怖くて作れません。 それでもあまりひどくはないんでしょうか、食べるだけなら 唇が腫れるくらいでおさまります。 よく死んでしまうよ！って聞きますが本当かな、 毎回どきどきしながら食べてます。 そばの効能・・・・偏頭痛、下痢、高血圧、眼底出血 にしんの効能・・・ＤＨＡ、ＥＰＡを豊富に含み脳細胞の活性化、 動脈硬化、脳血栓症予防 ちょうど自身に試験があって沢山食べちゃいました！ にしんの「脳細胞の活性化」「ローズマリー」の精油をティッシュに １滴たらして筆入れに入れました。 準備万端、いざ出陣、で勉強はしたの？でした・・・    |
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